天然ぶりの薬味丼

    • ［調理時間］15分［難易度］★★☆☆☆

      ぶりはかつを出汁と牡蠣醤油に10分程度漬けるとプロの味に

    ■材料（4人分）

    ぶり
    白ねぎ　万能ねぎ　わさび　米
    かつを出汁　大さじ２
    牡蠣醤油こさじ１

■作り方

  • 1炊きあがったごはんに、かつを出汁と牡蠣醤油を軽くまぶし味付けご飯を作る

  • 2ぶりは厚めにカットし、塩を振る

  • 3長ネギ　万能ねぎはお好みでカットして盛り付けする

レシピのポイント＆失敗しないコツ

ぶりはかつを出汁と牡蠣醤油に10分程度漬けるとプロの味に