ローストビーフサンド ～トンナートソースで～

    • ［調理時間］20分［難易度］★★☆☆☆

      サワークリームの酸味がアクセントで美味しい。
      特に女性におすすめしたいレシピです。余った人参ラペやトンナートソースは、普段のサラダにもお使いいただけますよ。

    ■材料（1人前）

    ピタパン　2分の1枚
    ローストビーフ　50g
    紫キャベツ　20g
    サニーレタス　2分の1枚
    ルッコラ　2枚
    パプリカパウダー　少々
    ★人参ラペ　20g　※材料は「作り方」に記載
    ★トンナートソース　30g　※材料は「作り方」に記載

■作り方

  • 1シェフ秘伝のトンナートソースを作る。
    以下の材料をペースト状になるまでよく混ぜ合わせる

    ●ツナ缶 70g　●サワークリーム 50g　●マヨネーズ 20g　● 粒マスタード 10g

  • 2人参ラペを作る。
    人参200gを千切りにし、以下の材料と和える。
    ●塩 3g　●ホワイトペッパー 少々　●レモン汁 5g　●オリーブオイル 30cc　●オレンジジュース 20cc

  • 3サニーレタス、ルッコラ、紫キャベツ、人参ラペ、ローストビーフの順にピタパンに挟み、トンナートソースとパプリカパウダーをかければ完成！

レシピのポイント＆失敗しないコツ

サワークリームの酸味がアクセントで美味しい。
特に女性におすすめしたいレシピです。余った人参ラペやトンナートソースは、普段のサラダにもお使いいただけますよ。